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絵本のおかあさん ehonkasan.exblog.jp

子どもたちが通った幼稚園で、絵本の読み語りボランティアのお母さんは、『絵本のお母さん』と呼ばれています


by yomuyomuehon
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「タネが危ない」

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13日(日)、水泳練習に行く前、sohtaは食欲がなく、調子が悪そうだった。

でも、悪くないというsohta

前日の小学校の所謂文化祭に引き続き、バザーではジャンクなものを友達も呆れるほど食べていたらしいので、食べすぎが祟ったのだ。

練習が終わって、飯能までお墓掃除に行き、そして夜発熱。

子どもは38度程度なら結構平気。

大人ならぐったりしちゃうけど(^^;)

翌14日は県民の日で幼稚園も小学校もお休みだったので、ボルダリングに出掛けたtaichihaneちゃん。

しかしsohtaは家で休養。

またその翌日は文化祭の振替休日で、小学校はお休み。

しかし、夜の練習に備え、家で休養のsohta

朝から平熱に戻っていたのが、15日夕方になって再び発熱(><)

そして夜中には40度に!

翌朝学校を休み、病院に連れて行き、検査した所がインフルは陰性で、処方された抗生剤と解熱剤を飲んで、眠い眠いと床に就く。

暫くして様子を見に行き、体を触ると熱っ!

寒い寒いと布団をかぶって寝ていたようで、なんと41.6度の超高熱に!!!

トイレに行って、バタッと倒れたsohta

病院に連れて行くより、救急車呼んだほうが早いと119番。

と思ったら、110番しちゃってて・・・相当慌てていたらしい(^^;)

で、救急車で小児科へ。



血液検査の結果、赤血球数値(WBC)と炎症程度測定値(CRP)が高く、やはりウィルスではなく細菌感染による風邪なんだそうで・・・

そして、マイコプラズマの検査も引っかからず。

インフルだと逆にこれらの数値は逆に下がるらしい。

結局大騒ぎして病院に行ったものの、検査して、薬を処方されて帰された(^^;)



かなり熱がある場合、布団を掛けずに出来るだけ薄着にさせて様子を見ると、心底信頼する小児科の先生から聞いていたのだが・・・残念ながら高齢のために引退(><)

寒いというので布団を掛けて、

抗生剤も解熱剤も飲んだからと安心して、

そして3時間近く様子を見に行かなかった私が悪い。。。。

将来、今回の高熱による支障が出ない事を祈る。


で、病院から帰って来たのは夕方だったのだが、この夜には熱も下がり、翌日夕方にはリハビリのために走るというので、(22日が持久走大会で、連覇が掛かっている!)付き合ったのだが、

ずっと寝ていたために、足が痛いらしく、私よりも走れない。

本人は、持久走大会はもうどうでもいいと(^^;)

それより水泳の方が大事だと言う。

そりゃそうだよね、結局一週間スクールの練習を休むのだから。。。。

金曜日には登校し、ムリはするなと言ったのに、持久走大会の練習と球技のクラブ活動もしちゃったらしく(^^;)

そして夜はこの日練習が休みだったので、公立のプールに自主練に行ったのである。


さて、日曜日、子ども達の用事で都内に出掛けていたのだが、朝から鼻水がズルズル出ていた私・・・さてはうつったか!?

ああ翌朝(月曜日)は、6年生への読み聞かせがぁ・・・

それも一人読みなのに・・・

明日までに治す努力をするから!とお友達に連絡し、もしものために備えてもらった。

が、翌朝は頭がズキズキ痛み、とても読み聞かせに行ける状態ではなく(><)

子ども達が小学校へ幼稚園へ行った後、床に就くも、あれよあれよと言う間に39度近くになり・・・

ええい、sohtaが飲まなくなった薬を飲んでしまえ!(こんな事はやってはいけないが)と、家事も幼稚園のお迎えも全て旦那に任せて、飲んで寝て、翌朝まで子ども達との接触を絶った。


結局sohta2日間だけ服用。

薬を飲むと、頭がぼーっとすると飲みたがらないし、具合も悪くなくなったので。



私は、22日には熱も下がり、普通に活動できるようになった。

走る事は出来ないが(^^;)

わがままなもので、薬が効くと、薬の恐さを感じる。


23
日は用事のあった息子と主人はお出掛けし、haneちゃんと二人家でゆっくり。

が、今度は夕方haneちゃんが発熱!

やっぱりうつったか(^^;)

が、大雪の翌朝には平熱に。

幼稚園はお休みしたが、家で元気なhaneちゃん。

雪で遊びたいと言うが、そこは我慢してもらい、ひたすら家の中でまりつき、紐ごま、お絵かき。

そして最近ど嵌りの音読(^^;)

一日4冊は音読しているみたいで、この所うまくなっている。

小学校に行ったら、イヤでも宿題でやらなくちゃいけないんだから、今からそんなに読まなくても良いんじゃない?

「しょうがっこうでもやるもん!おべんきょうすきなんだもん!」

う~ん、taichiも確かそんな事を言っていたぞぉ(^^;)

しかし、今はどうだ?


で、調子の良かったhaneちゃんだが、夜更けに再び発熱(><)

24
日(木)に病院で検査すると、インフルA陽性。

あれれ~、家内感染じゃなかったの(^^;)


今度はインフルかぁ

またまた家族にうつると大変だなあ・・・って私が一番心配かも。

不摂生してないつもりなんだけれど、ここ一二年よく体調を壊すのは、やっぱり更年期に入るからだと思う。

今まで罹らなかったものに罹るようになったのも最近の事。

いやはや年は誤魔化せない。


で、最近読んでいるのは



タネが危ない

野口 勲/日本経済新聞出版社

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野菜について、種のことまで考えた事がある?

その野菜、本当に大丈夫?

種を制するものが世界を制するまで言われる。

一番危険なのは、ホームセンターで売っている何とかの種だ。



種には、固定種とF1種という二種類がある。

固定種とは、地域で何世代にも渡って育てられ、自家採取を繰り返す事によって、その土地の環境に適応するように遺伝的に安定していった品種。

一方F1種とは、異なる性質の種を人工的掛け合わせて作った雑種の一代目。


現在世の中に流通している野菜や花の種の多くがこのF1である。

飯能で三代続く種屋を営む野口さんがこの本を書いている。

なんと野口さん、手塚治虫の担当編集者をしていたという異色の経歴を持つ。

その手塚治のアニメの話も織り交ぜながらの、種についての少しばかり恐いお話で、親として、人として知らなくちゃならぬ、考えざるを得ない深いものである。

F1
種は、子孫を残す事が出来ない。

F1
種によって野菜を作ると言う事は、その次もまたこF1種を買わなくてはならないのだ。

だから、種を制するものが世界を制する。

果たして、種を残せないように操作された野菜を食べていて、私たちは子孫を残す事が出来る体で居られるのだろうか?

あくまでも持論だが、という前置きのもと、

2007年に起こったミツバチの消滅現象について、それはこのF1種が関係しているのではないかと述べている。

*****

最近、帰農志塾の塾生と、F1種について話をする事があって、この本を手にとった。




ここには、「ターミネーターテクノロジー」などのおそろしい事も書かれている。

この技術は「遺伝子操作により、タネの次世代以降の発芽を抑える技術で、これにより農家による自家採取を不可能にするもの」である。

このターミネーター遺伝子は「自殺する遺伝子」と言われるそうだ。

この遺伝子が組み込まれた作物の花粉が飛び、その花粉と交配した植物がタネをつける。

そのタネが土にまかれ、水を与えられ、水分と温度に反応して、芽を出そうとした瞬間、毒素を出して死んでしまう。


まるでSF小説のよう。。。。


これを作ったのがミズーリ州の綿花の種子会社で、1999年に種苗メジャーモンサントに18億ドルで買収された。


これは「一社による農業支配に通じる」と反対されたため、開発計画を凍結しているが、これによって、農家は自家採取が不可能になり、タネを特定のタネ会社からしか買う事が出来ない社会を作るのが狙いだという。


この種子支配構造が出来上がったら恐ろしいなんてもんじゃない。


金さえもうかりゃ何でもあり!?


植物の死は動物の死と直結する。


一時しのぎの経済戦略が地上を死の世界に変えてしまう危険性を秘めていると、野口さんは警鐘を鳴らしている。




ブックオフオンライン 楽天ブックス



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by yomuyomuehon | 2016-11-26 12:49 | 知る

エディのやさいばたけ

サラ・ガーランド
福音館書店
発売日:2010-03-17



読んであげるなら 5、6 歳~


(本文の書き出しは、こんな感じ・・・)

「ぼく じぶんの はたけを つくってもいい?」

エディが ママに ききました。

「あら すてきね」


「あたしも はたけ ほいい~」

ちいさな リリーも まけていません。



 * * * * *


(以下、あらすじです)

買い物リストを作り、皆でガーデンショップへ。

色々な種とふかふかの土と植木鉢を買いました。


家でお昼ご飯を食べながら、

やさいや はなは どうやったら そだつの?」とエディ。

「エディは どうやって おおきくなったのかな?」とママ。

「そりゃあ ごはんを いっぱい たべたからだよ」

「のみものも~」とリリー。


「やさいも おんなじじゃ ないかしら?」

野菜たちのご飯は土から、

飲み物は雨から、

空気もたっぷり、太陽の光で良い気持ち。


「よおし、やるぞ~!」

張り切って、畑を掘り始めたエディ。

さあ、どんな畑になるのかな?

* * * * *


この絵本を読んでいると、野菜作りをしたくなっちゃいます。

うちの庭は、ネコの額ほどの狭小で、それも半日陰。

野菜作りは出来ません。

何れ、もっともっと田舎の広~い敷地のお家に住めるようになったら、畑仕事したいもの。

今は、帰農志塾の有機無農薬のお野菜を有り難く頂いています。


さて、半日陰のうちの庭は、この梅雨の時期が一番美しいのですが、何か物足りない!

そうかっ、お花だ!

という事で、先週末、そうたとたいちと、植木鉢や庭に、わずかですがお花を植えました。

エディのやさいばたけ_e0160269_5424076.jpg


エディのやさいばたけ_e0160269_5432298.jpg


あらら、植えたお花が写ってないですね~(^^;)

土いじりは楽しくて、やりだすと嵌ってしまいます。


この絵本の巻末には、エディが育てたお野菜、人参やレタス、ナスタチウムや玉葱、その他諸々の野菜の育て方も、詳しく載っていますよ。

幼稚園の畑で、初めて野菜作りをしているたいちも、この絵本は身近なものになったようです。

毎日、野菜のお父さんになって、ごはん(ペットボトルに汲んだお水)をあげているようです(^^)


もうチョット大きくなったらこちら
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「やちうえはぼくにまかせて」 → 

ジーン・ジオン
ペンギン社
発売日:1981-08




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by yomuyomuehon | 2011-06-18 06:01 | 夏の本

わらのごはん

船越 康弘,船越 かおり
地湧社
発売日:1999-12




大人向け


(本文の書き出しは、こんな感じ・・・)


何かの拍子で自然食を知り、

突然、有機無農薬のものをやっきになって探しはじめたり、

食べた事もなかったような玄米食しか

自分に許さなくなったら・・・疲れてしまいますよね。



(途中、略)


農薬の有無にこだわることより大切な事が私にはあります。


大きい、珍しい、安い、甘い、種かがない、

形がよくて料理しやすいなどなど、

わがままな消費者の限りないニーズが

今、農業をどんなふうに変えてきたか見直してみることです。

ちょっと立ち止まって、自分の責任に目を向けてみると

明日からどんな買い方をしていけばいいのか答えが出てきます。


だから今日も、私は二股のにんじんさんに

包丁を入れながら話しかけています。

「キミはなんて個性的で

元気いっぱいのにんじんなんだ!!」
 



* * * * *


岡山の、自然食を提供する民宿「わら」の心とは・・・

カントリー・イン 百姓屋敷わらが正式名称。


・その季節ならではの、旬のエネルギーのたぎった「ばっかり食」をいただく事。

・主役はごはん。

・お命、頂戴いたします。新鮮な内に感謝して、頂きます。



重ね煮料理なら、この本のレシピが良い!って、

そうたと同じクラスのNのママから、ずーっと勧められていたレシピ本。

ちょっとお高いので(^^;)

迷いに迷い、漸く手に入れました。


そして早速作った筑前煮。

それが旨いの何の☆☆☆

重ね煮なので、切って順番通り鍋に重ねていくだけ。

味付けは醤油のみ!



でも、醤油はいいものを使いましょうね!

これで、味が決まってしまいますからね(^^)

最近思うのは、毎日使う調味料こそ、体に良いものを使おう!って事。

そしてそれらは、自然のお薬だって事。



私は、マルシマの濃い口を好んで使っています。

丸中醤油はまろやかでかなり美味しい。

どちらも、スーパーで売ってる大量生産品に比べると、かなりお高いのですが・・・



ああ、いつか泊まりにいってみたい「わら」です。



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by yomuyomuehon | 2011-01-27 07:15 | 料理の本

パンプキン

ケン ロビンズ
BL出版
発売日:2007-10



読んであげるなら 4 歳~


(本文の書き出しは、こんな感じ・・・)


空気はひんやりすずしくなって、コーン畑は枯れ色に、

大地は、おち葉で色とりどり。


ひとけのない畑に、カラスの声がひびきわたり、

ガンは南へわたりはじめた。

そんな季節になると、あちらこちらでみかけるのが

パンプキン!


でも、パンプキンの物語がはじまるのは、春。

畑に種がまかれた、そのときから。





 * * * * *


(以下、あらすじです)


春・夏を過ぎて、すくすく育ったパンプキン。

そして、収穫の秋。

形も色も様々。

大きさだって、掌サイズから450キロを越える巨大な物まで。


さあ、農場に出かけよう。

好きなパンプキンを、じっくり選んで帰ろう。


パンプキンと言えば・・・


* * * * *


ハロウィーンの絵本って、漫画っぽい物が多いような気がしますが、

これは、硬派な写真絵本です。

ハロウィーンの謂れ等は書かれていませんが、

ちょこっとだけ、ハロウィーンの雰囲気を味わえそうですよ。


* * * * *


かぼちゃの美味しい季節になりました。

かぼちゃだけではありませんけどね(^^)

そうそう、何でも美味しいこの季節。


麺・茄子・きゅうり・トマトばかり食べていた、あの暑い夏。

ああ、もう忘れてしまいましたね(^^;)


秋になると、どうしてこんなに、何もかも美味しく感じてしまうのでしょう?

うーっ、とっても危険です。


数あるかぼちゃ料理の中で、最近私が嵌っているものは、

「かぼちゃとインゲンのごまみそ和え」

少し前までは、インゲンの代わりにオクラを使っていました。

とーっても簡単!

鍋一つで作れる、重ね煮料理です。

そのレシピは、こちらに載ってま~す。

お弁当にもGOOD!





こちらは母が作ってくれた、里芋と親芋。

パンプキン_e0160269_15334032.jpg


親芋はコロッケにすると旨い!

子供達は大好き♪

人参・ニンニク・玉葱を入れたもので、

上の重ね煮料理の本のポテトコロッケを、里芋にしてやってみました。

ただし、親芋でやらないとべチャべチャになってしまいますので、ご注意を!


そしてこちらは、雨の運動会の未就園児駆けっこで、たいちがゲットしたサツマイモ。

パンプキン_e0160269_1535465.jpg


何でも「大きいの!」、「いっぱいの!」って、かなり欲張りなたいちが手にしたのは、

勿論、一番大きい芋がついていたツル。

既に2本食べてしまいました。

とっても甘~いお芋でした。

ご馳走様です。


気が付いたら、我が家の食卓は、根菜類ばかりになっていました。





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by yomuyomuehon | 2010-10-12 15:36 | 秋の本

がたごとばんたん



読んであげるなら  2、3歳~


(本文の書き出しは、こんな感じ・・・)

おじいちゃんの ておしぐるまに のっかって

がたごと ばん たん がたごと ばん たん 

すすんでいくと

ちいさな あかい めんどりが ついてきます。

ずっと ずっと ついてきます。

がたごとばんたん_e0160269_6514851.gif


「みて みて めんどりさん ぼく こんなこと できるんだよ」



 * * * * *


(以下、あらすじです)


じゃがいもと人参と玉葱を掘りました。

おじいちゃんに抱っこしてもらい、豆も取りました。

トマトとレタスときゅうりも取りました。
がたごとばんたん_e0160269_652980.gif

それから、それから・・・・

あれっ?今度はめんどりが付いて来ません。

めんどりは、いったいどこへ行っちゃたのかしら?


 * * * * *


おじいちゃんの畠仕事を手伝うお話。

僕が収穫するものだけではなく、たくさんの植物や野菜やくだものが、背景に描かれています。

ちょっとした野菜・植物図鑑って感じ。

中にはアーティチョーク、ルバーブ、ペポカボチャ、など馴染みの薄い西洋野菜なんてのも。

「これなあに?」と聞かれて、分からなくても大丈夫よ。

カバーそでに、中に出てくる植物名が載っていますからね~。



『おじいちゃんの ておしぐるまに のっかって がたごと ばん たん すすんでいくと ちいさな あかい めんどりが ついてきます。ずっと ずっと ついてきます』

『みて みて めんどりさん ぼく こんなこと できるんだよ』


というフレーズが繰り返しも楽しいですね。

「みてみて!」こんな事が出来るんだ!って自慢する男の子に、子供達が共感する事間違いなしよ。


 * * * * *


昨日から本格的に、実家の大掃除を妹と始めました。


そうたも一日中お手伝い。

するとたいちもやって来て、「みてみて~!ほら、おれもやるんだよ~」とお手伝い。

何でも、そうたに対抗したがります。

褒めると、誇らしげで、でも少しはにかんだ顔が可愛くて(ふふっ)


私は裏庭の笹を刈り、草を取り、落ち葉を掃き・・・

そうたは妹を手伝って、前庭の車道脇の、溝に溜まった泥掬い。

それが終わると、裏庭へ来て、鋏でざくざく笹刈りをして、片づけてくれました。


途中で放り出しもせず、戦力になった息子の成長を見る事が出来て、本当に嬉しい限り。


でも、まだまだ外の掃除すら終わらないのです。

田舎の家って、ほんとデカ過ぎるっ!!


くたくたの私に、そうたが肩を揉んでくれると言っていましたが、本人も相当疲れたようで・・・

夕食の時パパに、「そうた、もうくたくただから、パパマッサージしてね!」ですって。

そして私も、早くも筋肉痛の腕や肩を揉んでもらったのですが、あまりの腕のだるさに、夜中に2度も起きてしまいました。

でも、7ヶ月の大きなお腹は、何ともなし

今回は、今までで一番体調の良い妊婦生活です。


ああ、あと3日は掛かるかなあ・・・








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by yomuyomuehon | 2009-12-24 07:02 | ほのぼの絵本

はたけのともだち




読んであげるなら  3歳~


(本文の書き出しは、こんな感じ・・・)

おじいさんは きれいずき。

だから、はたけの やさいたちは

きちんと ならんでいます。

はたけのともだち_e0160269_17514692.jpg





 * * * * *


(以下、あらすじです)


毎日、丁寧に野菜の世話をしているおじいさん。

あんまり働いたので、疲れてちょっと一休み。


すると、畑の中から愉快な音が聞こえてきましたよ。

きょうり・なす・とうもろこし・かぼちゃ・・・野菜たちが歌い、踊りだしました。

大根も人参も土の中から飛び出して、牛蒡も一生懸命「うーん うーん うーん」
はたけのともだち_e0160269_17522480.jpg


すぽん!


ノリノリの野菜たち。


やがて、蔓はからまっちゃうし、キャッチボールを始めた野菜もいて・・・

畑の中はごっちゃごっちゃ
はたけのともだち_e0160269_17524467.jpg


あっ、ぴーまんがおじいさんの頭に・・・・


 * * * * *


田島征三さんが自給自足の生活を目指して、東京都下日の出村に移住したのは、29歳の1969年。

そして40代半ば、畑の野菜たちとの付き合いを絵本にしたのが、この作品。

田島さんは、
『畑の野菜たちが夜中にコッソリ他所の畑へ遊びにいっているのも、種類の違う野菜同士ふざけあったり、喧嘩したりしているのも知っていた。』
ですって!


同じ題材の「はたけうた」は、翌年1985年に出版されたものですが、画風が違います。




「はたけのともだち」は後の「とべ バッタ」へ続くものだと、作者は言っています。



確かに、そんな勢いのある画風です。


 * * * * *


毎週金曜日、塾生の届けてくれる帰農志塾のお野菜たち。

あまりの活きの良さに、田島さんが言っていた事は本当かも!って思ったりして。

そして昨日、母が届けてくれた自家栽培の大根・白菜・ブロッコリーに里芋の親芋たち。

またまた我が家の冷蔵庫に入りきれないお野菜たちがいっぱいです。



同じ食材が続くこの時期、頭を悩ますのは献立です。

そんな時役立つレシピ本はこちら
 ↓  ↓  ↓ 


「秋~冬の筑前煮」作りました。

お肉無し、重ね煮しただけなのに、こんなに美味しいの~!びっくりです。

それも調味料は醤油だけ!




そして今夜はおでん。

我が家のおでんには、野菜がいっぱい入ります。

・大根・人参・里芋(じゃが芋が無かったので)
・キャベツ巻き
・えのきと葱は、しゃぶしゃぶ用お肉巻き
・水菜のお揚げ巻き
はたけのともだち_e0160269_1861729.jpg


そのレシピはこの本に載っています。
 ↓  ↓  ↓ 








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by yomuyomuehon | 2009-11-23 06:30 | たべものの絵本

やさいのせなか




読んであげるなら 2、3歳~




やさいの うえに かみを のせて クレヨンで こすると

やさいの せなかが うつります。


せなかが
ごつ ごつ ごつ

なんの やさいかな?

とうもろこし


せなかが
する する ざわ
する する ざわ

なんの やさいかな?

はくさい



という具合。



中には

せなかが
ざら ざら ざら ざら

これは やさいかな?

さかな



な~んてのも・・・




 * * * * *



この方法は、フロッタージュって言うようです。

最初は、鉛筆で擦った白黒なので、なかなか答えが出難いものも!

しかし、クレヨンで擦った色付きになると、とても分かり易くなります。

表紙の野菜、何だか分かります?


きうちかつさんのHPを見ると、「やさいのせなか」を、五感を意識して読んでみようとあります。

その中の一つ、「擬音を使ってイメージをふくらましてみましょう」というのが面白かったので紹介します。


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「せなかが ごつ ごつ ごつ なんの やさいかな?」、一度読みます。

次に読み手は、自分の手の上に答えの野菜をのせるジェスチャーをします。

そして見えない野菜をそっとさわりながら ごつ ごつ ごつと擬音をくり返します。

子供にも読み手の真似をさせて同じように見えない野菜を手に持って、
ごつ ごつ ごつと言いながらさわってみます。

このとき頭の中ではモノクロの絵の形から離れて
ごつごつした触覚の野菜を思い出しているはずです。

子供から答えがでてきてもすぐに正解を教えないで、次に臭覚を使って何の野菜か考えてみましょう。

手に持った見えない野菜を鼻に近づけて、どんな匂いがするか伝えましょう。

また味覚を使って想像することもできます。


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視覚だけでは読めない情報も、五感を使えば読むことができる。

正解することを目的にせず、想像力のキャッチボールを楽しんでください
、との事。


確かに、面白い答えが返ってきますよ。


上記のような、きうちさんが紹介している楽しみ方、とても面白いと思いませんか?

是非、お試しあれ!


* * * * *


毎週金曜日に届く、有機無農薬の帰農志塾のお野菜。

そして実家の母や、母のお友達が作ってくれるお野菜。

先週から、我が家の冷蔵庫に入りきれない野菜が、た~くさんあります。


昨日はレシピ本フル活用です。


そして作った夕食は、

1、セロリご飯
2、大根ステーキ
3、レタスとハムの豆乳クリーム煮
4、キャベツと春菊のごま醤油和え

セロリ1本・大根1/2本・にんにく1片・レタス1個・長葱2本・キャベツ1/4個・春菊3本・人参1/2を使いました。


そして今朝飲む予定の、「葱と根菜のトマトスープ」には、
長葱3本・大根1/4本・人参1/2本・牛蒡1本・じゃが芋2個・トマトピューレ1/2瓶を使用。


どんどん減っていくお野菜さんたち、冷蔵庫を覗くのが段々嬉しくなってきました。


今日のお昼には、 viveちゃん に教わった「白菜と大根の葉っぱのカレーうどん」を予定。
大根の葉っぱ1本分・白菜1/4本・長葱1本を使います。


肉や魚を取る間が無いほど、野菜が届くので、野菜料理のレシピ本が大活躍!



特に、夕べ作った「キャベツと春菊のごま醤油和え」は想像以上に美味~!

そのレシピはこちらに
↓ ↓ ↓

野菜を、レシピ本にある通りに重ねて置き、火にかけるだけ!

出汁要らず、皮むき・あく取り不要の、陰陽重ね煮クッキング・・・チョー簡単、美味しいレシピ集


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「セロリごはん」はこちら
↓ ↓ ↓

高橋みどりさんの人脈が見える、レシピ本。

いろんな人から教わった、美味しいレシピをアレンジ、あるいはそのまんま紹介。

手書きのレシピが良い感じ!

ちなみに「セロリごはん」はparis仕込みとか・・・

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「大根ステーキ」はこちら
↓ ↓ ↓

こちらは家の食卓によく登場する、野菜料理満載レシピ本

じっくりゆっくり40分~50分かけて蒸し煮するので、面倒かな~って思いますが、絶品です!

大根って、こんなに美味しいのね~と感激!




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by yomuyomuehon | 2009-11-10 05:35 | たべものの絵本